中央廚房廢水處理系統
隨著城市的發展，中央廚房的興起有著廣闊的發展空間，但在發展過程中，首先要解決廢水污染問題，建立配套的中央廚房廢水處理系統是必不可少的。以下是中央廚房應用的廢水處理系統。
中央廚房廢水處理系統包括廢水池、隔油初沉池、三相分離器、冷卻塔、調節池、渦旋凹浮機、加壓溶解氣浮機、兩相厭氧反應器、上流污泥床-過濾器，加強脫氮順序批活性污泥反應器。
在中央廚房廢水處理中，采用隔油初沉+三相分離離心機串聯的預處理理念，大大提高了油、水、固三相分離效率。懸浮物和油的去除率可達90%以上，運行穩定。
采用渦凹氣浮+加壓溶解氣浮串聯雙氣浮系統，保證系統油高，懸浮物去除效率高，同時保證設備運行穩定。渦凹氣浮是第一位的。渦凹曝氣器用于分散和溶解廢水中的空氣。對于前一段的高濁度廢水，沒有釋放器堵塞的隱患。加壓溶解氣浮作為兩種控制措施，采用回流加壓溶解氣的原理，將空氣溶解在水中，然后通過釋放器以微氣泡的形式釋放，具有良好的氣浮分離效果。兩級氣浮可保證廢水水質穩定，滿足生化進水要求。
中央廚房廢水有機物含量高，采用兩相厭氧反應器+UBF串聯路線，保證了系統COD的去除效率。采用SBR加強脫氮工藝，在低能耗環境下脫氮效率高。優化芬頓氧化，提高系統難降解污染物的去除效率，確保穩定達標。
